La nostra proposta per il pranzo di Pasqua del 09/04/2023, presso l’Enolocanda Del Tufo a Dogliani.
Aperitivo di Benvenuto con bollicine Incanto
Rosa di vitello con salsa tonnata
Tonno di coniglio con nocciole e uova di quaglia
Flan di asparagi con fonduta
Risotto con trota di Pesio affumicata e radicchio
Ravioli del Plin al sugo d’arrosto
Spezzato d’agnello sanbucano
Patate al forno al rosmarino
Cavolfiori gratinati al Raschera
Tiramisù all’arancia
Colomba Pasquale