Menù del pranzo di Natale 2019

Locandina del pranzo di Natale

Entrè

Rosa di vitello a lenta cottura con salsa tonnata
Insalatina di cappone con nocciole e melograno all’ aceto balsamico
Sformato con prosciutto crudo e patate su crema al Raschera

Ravioli del plin in brodo di Cappone
Pappardelle al ragù di cinghiale

Guancia di vitello brasata al Dogliani
Spezzato di agnello alla contadina
Contorni di stagione

Tronchetto di Natale farcito ai lamponi
Panettone—Noccioline –Frutta

Prezzo 48,00 euro