Incanto

Der Incanto ist ein perlender, frischer und intensiver Weißwein.

Er ist ideal für einen sommerlichen Aperitif. Für Liebhaber von Schaumwein ist er auch ein angenehmer Begleiter zu einem Gericht.

Dank seines angenehmen, würzigen und harmonischen Geschmacks und seiner guten Struktur wird er zu jeder Jahreszeit getrunken.

Er wird aus einer Auswahl von Del Tufo-Trauben hergestellt, was ihm eine trüb-goldene Farbe verleiht. Diese entsteht durch leichte Gärung in der Flasche und ergibt die natürlich perlende Eigenschaft.

Wir liefern es zu Ihnen nach Hause

Typologie

Perlender Weißwein

Weintrauben

Auslese von weißen Del Tufo Trauben.

Gaumen

Wein mit guter Struktur, wohlschmeckend, harmonisch, frisch aber intensiv.

Wann konsumieren

Sofort ist es ideal, um ohne Alterung getrunken zu werden.

Ideal zum Begleiten

Risottos, Prosciutto und Aufschnitt, Aufläufe, gegrillter Fisch, gebratenes weißes Fleisch.

Temperatur

7 – 8 ° C.

Spezifikationen

Der Weinberg wird bis Juni abwechselnd mit Gründüngungsleguminosen begrünt.
Die Weinlese findet Anfang September statt und erfolgt von Hand, dabei werden nur perfekt gereifte Trauben und Beeren ausgewählt.
Die Weinbereitung erfolgt durch schonendes Abbeeren und sanftes Pressen der Trauben.
Die weiße Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt und endet in der Flasche.

Allergene

Sulfite

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