Capodanno 2023

Capodanno 2023

Il 31/12/2022 festeggia l’inizio dell’anno 2023 con noi presso l’Enolocanda Del Tufo

Menù del capodanno 2023

Aperitivo di saluto al 2022

Battuta di Fassona con uovo di quaglia e scaglie di parmigiano
Insalatina russa
Sfoglie di baccalà con salsa verde su letto di patate
Capunet con fonduta

Risotto con radicchio e Castelmagno
Tagliatelle con trota di Pesio affumicata

Bocconcini di vitello brasati al Dogliani
Medaglione di cotechino con lenticchie e purè
Contorni di stagione

Semifreddo all’arancia con cioccolata
Panettone, Noccioline, Frutta

Brindisi di benvenuto al 2023