2022 capodanno

Menù del capodanno 2022

Locandina del capodanno 2022

Aperitivo di saluto al 2021

Battuta di Fassona con petali di tartufo nero
Insalatina di baccalà con salsa verde
Flan di peperoni con scaglie di peperone crusco e salsa regina
Medaglione di cotechino con lenticchie

Risotto con carciofi trifolati e Castelmagno
Tagliatelle con ragù di coniglio alla Ligure

Guancia di vitello brasata al Dogliani
Agnello sambucano speziato
Contorni di stagione

Trancio con crema al mandarino
Panettone, Noccioline, Frutta

Brindisi di benvenuto al 2022

Prezzo € 65,00