Menù del capodanno 2022
Aperitivo di saluto al 2021
Battuta di Fassona con petali di tartufo nero
Insalatina di baccalà con salsa verde
Flan di peperoni con scaglie di peperone crusco e salsa regina
Medaglione di cotechino con lenticchie
Risotto con carciofi trifolati e Castelmagno
Tagliatelle con ragù di coniglio alla Ligure
Guancia di vitello brasata al Dogliani
Agnello sambucano speziato
Contorni di stagione
Trancio con crema al mandarino
Panettone, Noccioline, Frutta
Brindisi di benvenuto al 2022
Prezzo € 65,00