25/12/2022 Natale 2022

Menù del pranzo di Natale 2022

Entrè

Insalata di cappone con nocciole e melograno su misticanza

Aspic di prosciutto con verdurine

Flan di topinambur con salsa regina

Ravioli del plin in brodo di cappone

Spaghetti alla chitarra con ragù di coniglio

Sorbetto al limone

Spezzato d’agnello in umido
o
Guancia di vitello brasata

Contorni del nostro orto

Tronchetto di Natale con crema di pistacchio

Panettone, nocciole, frutta