Indirizzo: Borgata Gombe 33. Dogliani (CN)    Telefono: +39 0173 70692

Moscato d'Asti D.O.C.G.

Moscato d'Asti D.O.C.G.
Vino con fragranza e piacevolezza uniche.
Brioso ed elegante, è gradevole con la pasticceria secca, fantastico bevuto solo.

  • Caratteristiche

  • Tipologia
  • Bianco Dolce

  • Uve
  • 100% Moscato

  • Vigneto
  • Non Inerbito.

  • Raccolta
  • Manuale con selezione dei grappoli a inizio settembre a uve perfettamente mature.

  • Vinificazione
  • Spremitura soffice degli acini. Fermentazione in bianco a temperatura controllata.

  • Affinamento
  • In vasca di acciaio termocondizionata.

  • Invecchiamento
  • Da il meglio in gioventù.


  • Esame Organolettico

  • Visiva
  • Paglierino di media intensità con perlage fine e persistente.

  • Olfattiva
  • Molto netto, intenso, notevolmente fruttato con richiamo all’uva moscato e al miele.

  • Gustativa
  • Dolce, aromatico, con sentori di frutta fresca, persistente nel retrogusto. Leggermente vivace, molto piacevole e accattivante.

  • Conservazione
  • In locale fresco, privo di luce con bottiglia coricata.

  • Abbinamento
  • Da fine pasto anche in abbinamento a crostata di frutta o altri prodotti da forno secchi.

  • Temperatura
  • 7°-8° C.

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