Indirizzo: Borgata Gombe 33. Dogliani (CN)    Telefono: +39 0173 70692

Evento

31
dicembre
2017
CAPODANNO 2018

Collegamento per scaricare il menù

Aperitivo di saluto al 2017

Battuta di Fassone delle Langhe con scaglie di parmigiano
Aspic di prosciutto con insalata russa
Terrina di verdure con trota di Pesio affumicata
Crespella salsiccia e porri gratinata

Risotto al Castelmagno con riduzione speziata al Dogliani
Agnolotti di cinghiale al sugo di brasato

Cotechino con lenticchie
Cosciotto di maiale al forno
Contorni di stagione

Mousse ai due cioccolati al profumo di lampone
Panettone — Noccioline – Frutta
Brindisi di benvenuto al 2018

Vini della casa inclusi

Prezzo 55,00 euro