Menù del pranzo di Natale 2019
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Entrè
Rosa di vitello a lenta cottura con salsa tonnata
Insalatina di cappone con nocciole e melograno all’ aceto balsamico
Sformato con prosciutto crudo e patate su crema al Raschera
Ravioli del plin in brodo di Cappone
Pappardelle al ragù di cinghiale
Guancia di vitello brasata al Dogliani
Spezzato di agnello alla contadina
Contorni di stagione
Tronchetto di Natale farcito ai lamponi
Panettone—Noccioline –Frutta
Prezzo 48,00 euro