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Events Enolocanda

  • 1
    December
    2019

    Per il pranzo proponiamo il tradizionale fritto misto alla piemontese con varie prelibatezze.

    Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.

    Fitto misto alla piemontese



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  • 25
    December
    2019

    Menù del pranzo di Natale 2019

    Collegamento per scaricare il menù

    Entrè

    Rosa di vitello a lenta cottura con salsa tonnata
    Insalatina di cappone con nocciole e melograno all’ aceto balsamico
    Sformato con prosciutto crudo e patate su crema al Raschera


    Ravioli del plin in brodo di Cappone
    Pappardelle al ragù di cinghiale


    Guancia di vitello brasata al Dogliani
    Spezzato di agnello alla contadina
    Contorni di stagione


    Tronchetto di Natale farcito ai lamponi
    Panettone—Noccioline –Frutta

    Prezzo 48,00 euro



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  • 31
    December
    2019

    Menù della cena di fine anno 2019

    Collegamento per scaricare il menù

    Aperitivo di saluto al 2019

    Battuta di Fassone con cialda di parmigiano e sale rosso
    Insalata russa
    Flan di zucca e porri di Cervere con fonduta
    Medaglione di cotechino con lenticchie

    Chicche di castagne con burro agli aromi dell’orto
    Lasagne con briciole di salsiccia e carciofi

    Spallotto di maiale con cipolle caramellate
    Rolata di tacchino
    Contorni di stagione

    Spuma al cioccolato fondente con crema all’arancia
    Panettone—Noccioline –Frutta
    Brindisi di benvenuto al 2020

    Prezzo 58,00 euro



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