Indirizzo: Borgata Gombe 33. Dogliani (CN)    Telefono: +39 0173 70692

Eventi Enolocanda

  • 9
    dicembre
    2018

    Il tradizionale pranzo invernale piemontese con varie prelibatezze.

    Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.

    Fitto misto alla piemontese



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  • 13
    dicembre
    2018

    In occasione della Fiera del Bue Grasso di Carrù avremo una selezione di carni per una giornata di bollito misto.



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  • 15
    dicembre
    2018

    In occasione della Fiera del Bue Grasso di Carrù avremo una selezione di carni per una giornata di bollito misto.



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  • 16
    dicembre
    2018

    In occasione della Fiera del Bue Grasso di Carrù avremo una selezione di carni per una giornata di bollito misto.



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  • 25
    dicembre
    2018

    Menù del pranzo di Natale 2018

    Collegamento per scaricare il menù

    Entrè


    Battuta di Fassone
    Galantina di cappone con pistacchi e riduzione balsamica
    Sformato di broccoli con crema parmigiano
    Polenta gratinata con briciole di salsiccia


    Tortellini in brodo di Cappone
    Cannelloni ricotta e spinaci


    Arrosto di maiale con cipolle caramellate
    Spezzatino di tacchino alla contadina
    Contorni di stagione


    Tronchetto di Natale farcito
    Panettone—Noccioline –Frutta
    Vini della casa inclusi

    Prezzo 48,00 euro



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  • 31
    dicembre
    2018

    Menù della cena di fine anno 2018

    Collegamento per scaricare il menù

    Aperitivo di saluto al 2018


    Rosa di magatello al timo
    Insalata russa
    Flan di porri di Cervere con fonduta
    Medaglione di cotechino con lenticchie


    Risotto con trota di Pesio affumicata e Chardonnay
    Plin di nonna Agata al sugo d’arrosto


    Guancia di vitello brasata
    Agnello spezzato in umido
    Contorni di stagione


    Semifreddo tartufato al rum
    Panettone—Noccioline –Frutta
    Brindisi di benvenuto al 2019

    Prezzo 58,00 euro



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